料理

ジャガイモが入っていないカレーについての考察

今日の晩御飯は自宅で作り置きされたカレーを食べた。美味しい。家庭の味だ。しかし何かが足りない。直ぐに飽きてしまった。 何が足りない。まろやかさだろうか?家庭のカレーにおいて大切な何かが抜けていた事は確かだ。 その原因を考 … 続きを読む